В нынешнее время большинство хозяек собственными силами делают запасы на зиму – консервируя грибы, помидоры, огурчики, вишни, яблоки. Вся пища сделанная собственными руками, по проверенным рецептам является здоровой, натуральной и не в коем случаи не вредной. Множество отказывается от магазинных продуктов, которые имеют в своем составе вредные ингредиенты, генно модифицированные организмы. Это касается и спиртных напитков.
Уже зарегистрировано не одно отравление водкой, коньяком которые имели в своем составе вредные вещества или выпускались на основе ядовитого этилового спирта. Поэтому много, кто возвращается в советские времена и изготавливает водку для своего использования собственными силами. Для изготовления спиртных напитков в домашних условиях, а именно водки или как ее называют – самогонки, используют самогонные аппараты. На сегодняшнее время это устройство выпускают даже на предприятиях. Один из серийно выпускаемых вариантов самогонных аппаратов называется Магарыч-12л-Премиум-Т.
С чего же начать и как изготовить самогонку собственными силами. Сперва нужно изготовить закваску или бражку, с которой потом будет производится самогонка. Для изготовления можно использовать кастрюлю большой емкости, более 20 литров. Теперь остановимся на ингредиентах и пропорциях. Для приготовления браги нужно 3 килограмма сахара, 250 грамм дрожжей и 20 литров воды. Все это помещаем в кастрюлю и хорошенько перемешиваем, накрываем крышкой, заматываем в фуфайку или полотенца и оставляем на 6-7 дней.
Для быстрого приготовления браги можно проделать следующее. Ингредиенты остаются те же самые, только воду заливаем горячей, почти кипящую и на протяжении 5-7 часов перемешиваем эту субстанцию при помощи миксера. Если в хозяйстве есть старые барабанные стиральные машины, то процесс перемешивания можно упростить. Нужно всю субстанцию перелить в резервуар машинки и включить процесс стирки. После перегона с данного количества браги, получается около 7 литров натуральной самогонки.
Как сделать водку в домашних условиях